国産小麦とバターの食パン・・・当店がお届けする、卵を入れない低カロリーでシンプルな食パンがバージョンアップしました。北海道産小麦「ゆめちから」を使って、バターのみで焼き上げてあります。
またその中に、2017年8月より牛久市女化(おなばけ)町にある「安倍農園」さんの自家製全粒粉を加えました。
完全無農薬で育てたユメシホウで、石臼でゆっくりひかれています。
石臼でひくことにより、熱の発生がおさえられるため、小麦本来の香りやうま味を引き出せるだけでなく、ミネラルや繊維質も多く含まれている健康的な食パンです。
食感はもちもちで、柔らかな生地です。