国産小麦とﾊﾞﾀｰの食ﾊﾟﾝ・・・当店がお届けする、卵を入れない低ｶﾛﾘｰでｼﾝﾌﾟﾙな食ﾊﾟﾝがﾊﾞｰｼﾞｮﾝｱｯﾌﾟしました。北海道産小麦「ゆめちから」を使って、ﾊﾞﾀｰのみで焼き上げてあります。
またその中に、2017年8月より牛久市女化（おなばけ）町にある「安倍農園」さんの自家製全粒粉を加えました。
完全無農薬で育てたﾕﾒｼﾎｳで、石臼でゆっくりひかれています。
石臼でひくことにより、熱の発生がおさえられるため、小麦本来の香りやうま味を引き出せるだけでなく、ﾐﾈﾗﾙや繊維質も多く含まれている健康的な食ﾊﾟﾝです。
食感はもちもちで、柔らかな生地です。

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