ﾎｼﾉ天然酵母の全粒粉ﾊﾞｹﾞｯﾄ・・・当店では7月より牛久市女化（おなばけ）町にある「安倍農園」さんの自家製全粒粉を使ったﾊﾟﾝを作りはじめました。
完全無農薬で育てたﾕﾒｼﾎｳで、石臼でゆっくりひかれています。
石臼でひくことにより、熱の発生がおさえられるため、小麦本来の香りやうま味を引き出せるだけでなく、ﾐﾈﾗﾙや繊維質も多く含まれている健康的なﾊﾟﾝです。
外はﾊﾟﾘﾊﾟﾘ、中はもちもちの食感をお楽しみください。

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