創業以来80余年かばたは漬物専門店です
かぶら寿し本舗 かばた


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[利用条件]
他のサービスとの併用不可
[有効期限]
2014年04月30日まで有効


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■所在地 :石川県金沢市寺町2-1-6
■営業時間:午前10時〜午後6時
■定休日 :毎週日曜・祭日
(お中元・お歳暮シーズンは無休)
■TEL   :0762412662
■アクセス  :JR北陸本線(米原〜富山)金沢駅からバスで15分。金沢駅から平和町行きバスにて15分、寺町3丁目下車、進行方向徒歩2分。「寺町3」信号すぎてスグ。かぶら寿しの看板が目印。
■予算  :かぶら寿し4〜5枚入り(600g)化粧箱入り、3000円より。量り売りもあります。
■決済方法  :DC,DINERS,AMEX,JCB,MASTER,VISA
■お店紹介:
かばたは金沢の郷土料理「かぶら寿し」をはじめて商品化し、以来80年にわたって、金沢の漬物専門店として食文化の一端をになってまいりました。
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商品・メニュー・サービス紹介
かぶら寿し2,100円〜12,000円
金沢特産の青かぶらに日本海の高級魚鰤(ブリ)をはさんで、糀で漬け込んだお漬け物です。金沢の冬を代表する味としてお正月のおせち料理にも欠かせません。
発酵食品としての優れた一面にも注目されています。
白山堅豆腐の味噌漬 630円〜
珍しい豆腐の味噌漬です。まるでチーズのような味わいです。
航空機の機内食にも採用されている、知る人ぞ知る名品です。かばたオリジナル漬物。
梅味賞(うめみしょう)6粒入り840円〜
梅干しの粕漬。梅干しは体にいいけど、あの酢っぱいのが苦手という方に。粕につけて酸味と塩分を抜きました。粕の香り豊かなすっぱくない、梅干しです。
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